【石巻市】SNSで話題のスイーツパン！《Cafe蓮》さんのマリトッツォを食してみました♪「まっくろマリトッツォとは？」
2021年SNSで話題のスイーツパン「マリトッツォ」とは？
SNSで名前を見かける事が多くなった「マリトッツォ」。「マリトッツォ」はブリオッシュ生地にたっぷりの生クリームを挟んだスイーツ。イタリア・ローマの名物で、現地では朝食として、カプチーノと一緒に食べるのが一般的だそう。クリームを挟んでいるのはパン生地で、甘すぎないのもポイント。朝食としてはもちろん、3時のおやつにもぴったりのスイーツパンなのです。
《Cafe蓮》さんのマリトッツォ「レモン」を食してみました！
石巻駅近くの富貴丁通りにある《Cafe蓮》さんのマリトッツォ。伺った日は、プレーンとレモンの2種類が店頭に並んでいました。今回はレモンを頂きました♪
甘酸っぱいレモンカードとふわふわ生クリーム！パン生地には華糀が入っているそうです。華糀は、石巻の老舗の麹屋さん《島津麹店》の天然発酵 甘糀飲料です。天然の甘さに、思わず笑顔になってしまいます！
焼菓子も頂きました！
- 伊達の旨塩のエンガディーナ
- 桃生産和紅茶のティグレ
- 石巻産いちじくのバターサンド
どれも地元の食材を使用した焼菓子です。石巻への愛を感じます！
こちらは「桃生産和紅茶のティグレ」です。石巻で生産される「桃生茶」kitahaが使用されています。
紅茶の香りがふわっと香り、有機チョコレートのちょうど良い甘さ。とてもおいしいです…紅茶と一緒に頂きたいですね。
《Cafe蓮》は、「アニメージュとジブリ展」とのコラボメニューにも参加されています！
メニューは「ほら、怖くない。怖くない。ほらね」ケーキセットと「まっくろマリトッツォ」。これも見逃せませんね！「まっくろマリトッツォ」には、竹炭パウダーが入っているそうです。次は「まっくろマリトッツォ」を購入しに行きたいと思います。
ぜひ《Cafe蓮》さんに行ってみて下さい♪
【石巻市】「週替わりランチにお弁当、パンがおいしい！」農家出身のパティシエが作る毎日のご飯とパンのお店《Cafe蓮》さんに注目♪
【石巻市】とうとう開幕！一冊の雑誌からジブリは始まった《アニメージュとジブリ展》へ行ってきました♪6月19日から9月12日まで
《Cafe蓮》の地図はこちら↓
