【東松島市】3年ぶりに石巻港に水揚げされた「コウナゴ」を美味しくいただきました♪　「生で、卵とじで」　

全国的な不漁が続き、石巻でも2020年から水揚げがなかった、春漁の訪れを告げるコウナゴが、3年ぶりに石巻港に水揚げされたそうです。「それは食べてみたい！」と、「サンショップ矢本店」へ行ってきました。

2022年4月4日、初水揚げされた石巻港産の「生コウナゴ」！　陳列されていました～！　3年ぶりの水揚げ、嬉しいです。

購入した「生コウナゴ」。「生食用」とシールが貼ってあります。コウナゴを生で食べる事が出来るなんて、港町ならではですね。

「生コウナゴ」、ツヤツヤで透き通っています♪

洗って、ネギを乗せました。

レモン汁と醤油で、チュルッと頂きました。新鮮で甘さがあり、とても美味しかったです♪　卵とじもおススメです。3年ぶりの水揚げ、とても貴重ですね。コウナゴ漁は、2022年4月20日まで続くそうです。ずっと安定して水揚げされるといいですね。石巻港産のコウナゴ、召し上がってみてはいかがでしょうか。

「サンショップ矢本店」の地図はこちら↓